트럼프의 최신 관세 목록은 완벽하게 갖춰진 바처럼 읽힌다

스툴은 목록에 포함되지 않았지만 민트, 코디얼, 진, 위스키, 시트러스 오일, 비터스, 버몬트가 목록에 포함되었습니다.

지금까지 캐나다와 미국 간의 무역 전쟁은 알루미늄, 강철, 침엽수, 자동차 부품 등 현대 생활의 주요 구성 요소와 관련되어 있었습니다. 미국 관세가 적용되는 캐나다 수출품의 새로운 목록, 수백 개의 상품에 50% 관세가 부과됨 8월 19일은 패셔너블한 칵테일의 재료를 직접적으로 겨냥한 것입니다.

모든 유형의 리큐어와 보드카, 시럽과 와인이 목록에 있으며, 나무 믹서, 꼬치, 조명, 플라스크, 디스플레이 냉장고도 마찬가지입니다.

워크숍을 운영하는 토론토 BareBones Bartending의 창립자인 Nick Peach는 “이상하게도 믹스솔로지 중심적인 느낌이 듭니다.”라고 말했습니다.

“이것으로 정말 멋진 칵테일 바를 열 수 있어요.”

와인부터 유청, 가발까지, 트럼프의 새로운 50% 관세 대상이 되는 캐나다 제품은 다음과 같습니다.

지난 1년 반 동안 트럼프 행정부가 합병을 위협하고, 캐나다 핵심 산업의 파괴에 대해 공개적으로 논의하고, 캐나다 금속이 미국 국가 안보에 위협이 된다고 선언하는 동안 캐나다인들은 웃을 일이 거의 없었습니다.

그러나 최근의 관세 위협은 일부 사람들에게 이해력과 믿음을 확장시켰습니다. 술 문제만 놓고 보면 트럼프 행정부는 이제 메스칼, 데킬라, 스카치 위스키, 아이리시 위스키, 피스코, 싱가니, 토케이 와인에 대해 높은 관세를 부과하겠다고 약속하고 있습니다. 모든 제품은 원산지가 캐나다가 아닌 원산지로 이름이 엄격히 보호되고 있습니다. 자두주, 사케, 슬리보비츠 브랜디 등 이 나라와 관련이 거의 없는 알코올 음료도 있습니다.

그러나 목록에는 바텐더가 인식할 수 있는 종류의 것들이 포함됩니다. 민트는 줄렙과 모히토에서 자부심을 갖고 있습니다. 쓴맛은 모든 종류의 음료에 복잡성을 더해줍니다. 에센셜 시트러스 오일은 위스키 사워 또는 올드패션드에 생기를 더해 줄 수 있습니다.

한천은 해조류로 만들어지며 칵테일 캐비어를 만들거나 탁한 음료를 맑게 만드는 정화제로 사용됩니다. 피냐 콜라다를 우유보다는 물 색깔로 상상해 보세요.

토론토에서 Reid’s Distillery를 소유하고 운영하는 가족의 Calvin Reid는 “이것들은 고급 혼합 기술에 사용될 것입니다.”라고 말했습니다.

목록에 있는 모든 제품을 조립할 수 있는 사람이 있다면 “당신은 비축된 바를 갖게 될 것입니다. 여기에는 바에 필요하지 않지만 있으면 좋을 물건이 많이 있습니다.”라고 말했습니다.

그것들이 관세 목록에 정리되어 있는 것을 보는 것은 “조금 초현실적”입니다.

그러나 술 전쟁은 무역전쟁에서 가장 눈에 띄는 전선이 됐다. 캐나다의 8개 주에서는 계속해서 맥주와 주류 판매에서 미국산 제품을 기피하고 있으며, 이는 미국 공급업체들에게 큰 고통을 안겨주고 있습니다. 캐나다로의 미국 와인 수출은 미화 3억 5,700만 달러 이상 감소했습니다. 버번 수출은 조금씩 둔화되었습니다.

카니는 최근 관세 위협 이후 전화 통화에서 자신과 트럼프가 무역 협상을 ‘강화’하기로 합의했다고 말했습니다.

그 중 일부는 캐나다 주류 제조업자들에게 이익이 되었습니다. 1년 전, Reid’s Distillery는 온타리오의 LCBO 매장에 4개의 제품을 보유하고 있었습니다. 오늘은 12개네요.

Reid 씨는 “적어도 온타리오 시장에서는 성장할 수 있었습니다.”라고 말했습니다.

그러나 그는 왜 미국이 유사한 제품에 대해 보복을 지시하는지 이해합니다.

“원자재에 대해 이야기할 때(알루미늄에 세금이 부과되거나 무엇이든) 사람들의 마음과는 거리가 멀습니다.”라고 그는 말했습니다. 술의 경우 “대부분의 사람들이 일주일에 여러 번 만지는 것을 목표로 삼고 있습니다. 사람들이 마음과 머리를 감싸는 것은 쉬운 일입니다.”

확실하지 않은 것은 미국의 조치가 캐나다에 정확히 얼마나 많은 피해를 입힐 것인가이다. 온타리오 주 Beamsville에 있는 Dillon의 소규모 배치 증류소는 미국에서 거의 판매되지 않는 많은 캐나다 생산자 중 하나입니다.

설립자 Geoff Dillon은 “우리는 캐나다에 초점을 맞추고 있기 때문에 우리에게는 아무런 차이가 없습니다.”라고 말했습니다. “몇 년 전, 우리는 뒷마당에 집중하고 이 나라를 우리가 소유하는지 확인하기로 결정했습니다.”

반면 와인메이커들은 걱정할 이유가 거의 없다고 말했다.

캐나다 양조업자들은 연간 830만 달러에 불과한 와인을 미국으로 수출하는데, 이는 이전에 북부로 수출되었던 금액의 일부에 불과합니다. 캐나다 와인 재배자 협회(Wine Growers Canada)의 Dan Paszkowski 회장은 미국 제품을 진열대에서 제외함으로써 캐나다 판매가 20~30% 증가했다고 말했습니다. 캐나다 내 뉴질랜드 매출은 28% 증가했습니다. 칠레인은 21%입니다.

Paszkowski 씨는 “수상들이 그것이 그들의 초점이 될 것이라고 결정했을 때 거기에는 이유가 있었습니다”라고 말했습니다. 말했다.

그는 무역 회담이 캐나다의 주요 수출품에 대한 미국 관세에 대한 해결책을 찾을 수 있고 주류 관련 분쟁도 해결될 수 있기를 희망했습니다.

그러나 BC주 서머랜드에 있는 와이너리인 Dirty Laundry의 부사장이자 총책임자인 Paul Sawler는 그러나 캐나다 총리들이 북미 무역 협정이 타결될 때까지 미국산 제품을 지방 주류 판매점 진열대에 반납하는 것은 어리석은 일이라고 말했습니다.

“만약 우리가 CUSMA를 협상하기 전에 이를 포기한다면 우리는 무역 칩을 포기하는 것입니다.”라고 그는 말했습니다.

협상가는 불행하게도 탄약으로 만든 일부 제품을 가져오려고 할 수도 있습니다.

Wine Growers British Columbia의 CEO인 Jeff Guignard는 “그들이 캘리포니아 와인 한 병을 가져오지 않겠습니까? 우리는 BC 와인 한 병을 가져오고 논리적인 대화를 나누겠습니다”라고 말했습니다.

“세계의 문제 중 훨씬 더 많은 문제가 와인을 마시면서 해결되었습니다.”