Bristol Restaurant Dongnae가 Michelin Guide에 추가되었습니다

그것은 미슐랭 성공에 익숙하지 않은 도로에 앉아 있습니다.

Michelin Guide는 2025 년 4 월에 ‘Stars’행사 이후 최초의 레스토랑 출시를 발표했으며 브리스톨 레스토랑이 목록을 작성하는 사람들 중 하나입니다.

레드 랜드의 찬도스로드 (Chandos Road)에 있고 2024 년 9 월에 개장 한 한국 레스토랑 동나 (Dongnae)는 브리스톨 (Bristol)의 또 다른 인기있는 장소 뒤에 남편과 아내 팀의 최신 벤처 기업입니다.

Michelin Guide는 Dongnae의 다음과 같이 말했습니다 : “Bristol의 Redland 지역의 Chandos Road 또는 주변에 살면 우리가 말할 수있는 것은 다음과 같습니다.

“현지 식당에 대한 더 좋은 소식에서-윌슨스가 미슐랭 스타에서 우승 한 지 1 년이 지났고, 옆집 이웃 인 Little Hollows Pasta가 턱받이 미식가를 수여 받았다.

“풍부한 맛이있는 이음새에서 정통적이고 복잡하며 파열 된 요리는 브리스톨 할 일 목록에 추가 할 가치가 있습니다.”

가이드는 일반적으로 최신 추가 사항을 브리스톨에게 ‘대부분의 미식가 교외’에서 ‘추가 부스트’를 제공한다고 설명했다.

4 월 한 달 동안 영국과 아일랜드의 유명한 가이드에 총 8 개의 레스토랑이 추가되었습니다.

Bristollive는 2024 년 10 월에 Dongnae를 방문하여 별 5 개를 평가했습니다.

우리의 리뷰어는 칵테일, 튀긴 야채 튀김, 매운 물 김치, 숯에 구운 얇게 썬 쇠고기, 구운 버섯, 버섯 돌기 랩, 조개 및 홍합 부족, Janchi Noodles 및 블랙 Sesame Infeolmi와 함께 Delica Squash의 디저트와 같은 메뉴 항목을 식사했습니다.

우리의 리뷰에서 우리는 다음과 같이 썼습니다. “One Off Off Stokes Croft보다 훨씬 더 넓은 레스토랑은 정교하고 똑똑한 분위기를 가지고 있습니다. 그러나 Chandos Road를 따라 레스토랑이있는 테마 인 것처럼 보이기 때문에 대기는 편안하고 소박한 느낌이 들었습니다.

“정말 사랑스러운 식사를 한 후, 나는이 팀이 식당을 운영하는 방법을 진정으로 알고있는 것처럼 느꼈습니다.

“일주일도 채 안 되었음에도 불구하고 Dongnae는 이미 Chandos Road의 일부인 것처럼 느꼈습니다.”

다른 검토 자들은 동나를 “맛으로 가득 찬”, “대담하고 창조적 인 맛”음식으로 “기이하고 아름답다”고 묘사합니다. 그리고 하나는 그것을 “몇 년 동안 최고의 점심”이라고 묘사했습니다.

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